27 апр. 2017

Бизнес идея: Шоколадный бутик

Категории

Шоколад — великолепное лакомство, любимое и взрослыми, и детьми, а потому отличный подарок. Шоколадный бизнес не редок, однако приносит своим хозяевам солидный доход. Объясняется это, в частности, и тем, что это бизнес внесезонный, при том что в предпраздничные дни продажи шоколадной продукции бьют все рекорды.

Задумываясь о начале бизнеса по продаже шоколада, следует определиться, как вы представляете будущий магазин: будет ли это шоколадный бутик по франшизе, продажа готового шоколада «премиум» марок ведущих мировых производителей или же вы предпочитаете создать оригинальный магазин, при котором будет собственное небольшое эксклюзивное производство сладкого деликатеса.

Имейте в виду, рядовые покупатели придерживаются мнения, что отечественный шоколад должен быть недорогим, а вот за импортный они готовы выложить значительные суммы. Так, одна коробка импортных шоколадных конфет может стоить до $80.

Открывая собственное небольшое производство шоколадных изделий, вы можете предлагать выпуск шоколадной продукции по заказу покупателей.

Имейте в виду: к праздникам большим спросом пользуются тематические наборы. Увеличить объем продаж можно за счет увеличения ассортимента: в наличии должны быть сладости с разнообразными начинками, шоколад на любой вкус (черный, белый, молочный, пористый, с наполнителями и без добавок), трюфели, фигурный шоколад и шоколадные фонтаны.

Шоколадный бизнес высокодоходен, его прибыльность доходит до 200%.