25 авг. 2017

Бизнес идея: Производство семечек

Категории

Известно, что жители нашей страны, от мала до велика, любят грызть семечки. Кто-то делает это время от времени, а для кого-то лузганье семян превращается буквально во вредную привычку. При этом конкуренция в деле производства семечек очень невысока, поэтому прибыльный бизнес в этой сфере построить совсем несложно. «Семечковая» ниша сегодня открыта к освоению. В большинстве регионов России этот продукт привозной, поэтому найти клиентов и наладить каналы сбыта не составит особого труда.

Для запуска производственной линии необходимо найти подходящее помещение общей площадью не менее 60 кв. м. Арендованный цех должен быть достаточно просторным, сухим, хорошо вентилируемым и соответствовать санитарным требованиям. Позаботьтесь о наличии подсобных складов, пригодных для хранения сырья и готовой продукции. Помните, что семечки любят не только люди, но и различные грызуны, поэтому нужно позаботиться о защите от их проникновения на производство.

Для жарки семян необходимо приобрести специализированную печь. Жаровня может быть как газовой, так и электрической, но последняя требует больших энергозатрат. Газ дешевле электричества, но самостоятельно подводить к цеху газовые коммуникации нерентабельно. Поэтому лучше арендовать помещение с готовым газопроводом.

Целесообразно приобрести автоматизированную производственную линию, которая способна жарить семечки без участия человека. В такую печь просто засыпаются сырые семена, а она самостоятельно их готовит. Такие жаровни называются проходными, и они очень удобны. Но современные производители предпочитают приобретать непроходные печи. Эти аппараты дешевле и дают возможность контролировать процесс обжарки. Здесь выбор остается за вами.

Сегодня можно приобрести полноценный комплекс, состоящий из печи и упаковочного отдела. Для управления подобным оборудованием достаточно всего пары сотрудников. Больших усилий от работников это не потребует, поэтому можно вменить им дополнительные должностные обязанности, например, доставку заказов.

Небольшая линия обжарки и упаковки семян стоит порядка 100 000 рублей. Этот агрегат способен выпускать 30 кг готового продукта в час. Всего для удачного старта необходимо запастись капиталом в размере 350-400 000 рублей. Этого будет достаточно и для оплаты аренды, и для выплаты заработной платы, и для закупки сырья. Окупаемость бизнеса оперативная — всего 3-4 месяца, при хорошем качестве продукции и налаженных каналах сбыта.