30 мар. 2018

Бизнес идея: Гриль-бар

Категории

Чтобы занять достойное место среди конкурентов — владельцев заведений общественного питания — стоит придумать собственную оригинальную концепцию, выделяющую вас из серой массы ресторанов и кафе. Так, прекрасным решением станет открытие бара, в котором все продукты готовятся исключительно на гриле. При правильном подходе к реализации проекта гриль-бар способен принести своему хозяину ощутимую прибыль в кратчайшие сроки.

Оборудование для гриль-кафе бывает разным. Желательно приобрести максимальное количество агрегатов. Вам пригодятся лава-гриль, контактный и роликовый грили, гриль карусельного типа, шашлычница, фритюрница, пароварка и т.д. Количество разномастных аппаратов напрямую зависит от размеров помещения, а также от величины стартового капитала. Минимальные расходы на закупку — 150 000 рублей.

Хорошо продумайте дизайн заведения. В гриль-баре должно быть уютно и комфортно: обстановка, располагающая к отдыху, не только привлечет множество клиентов, но и увеличит среднюю сумму в чеке. Чтобы рассказать народу о себе, используйте все возможные средства рекламы.

Предложите максимально разнообразное меню. На гриле можно готовить практически все, но самым популярным блюдом являются, конечно же, всевозможные виды мяса. Спросом пользуются также рыба, морепродукты и овощи на гриле. Дополните ассортимент свежими салатиками и напитками.

Минимальные вложения на старте оцениваются в 500-600 тысяч рублей. При правильно проведенной рекламной кампании и максимальной загрузке все затраты окупятся уже через 2 месяца.

Идея реализована?

Если вам знакома компания, которая реализовала эту идею, расскажите всем о ней!

Рекомендовать компанию

Смотрите также

Продажа кур-гриль

Популярная сфера общепита - залог хорошей прибыли.

Устройство для приготовления шаурмы

Кебаб Гриль.

«Умный гриль»

В помощь молодым хозяйкам.

Экофрендли кофейня будущего

Кофе – это напиток, без которого многие люди не могут представить свою жизнь. Этот напиток люди употребляют ежедневно. Но чтобы покорить современную аудиторию, нужно давать что-то большее, чем прос...