На первый взгляд может показаться, что рынок детского питания перенасыщен, и начинающим предпринимателям на нем просто не осталось места. На самом деле, дела обстоят иначе. Статистика показывает, что львиная доля продуктов из этой категории поставляется к нам из-за границы, то есть для отечественных производителей все пути открыты. В условиях политики импортозамещения производство детского питания может стать очень прибыльным бизнес-проектом.
Наиболее перспективными направлениями считают изготовление питьевой воды для детей, сухих смесей, а также овощных и фруктовых пюре. Начинающим предпринимателям стоит рассмотреть именно их. Но нужно учитывать, что для производства сухих молочных смесей необходимо самое дорогостоящее оборудование, которое будет по карману далеко не каждому.
Определившись с ассортиментом, приступайте сразу к поиску поставщиков исходного сырья. Подобрав подходящие варианты, можно искать помещение и заниматься бюрократическими вопросами.
Площадь мини-завода будет не меньше 500 кв.м. На этой территории необходимо разместить не только цех, но и складские зоны, лабораторию, подсобные помещения. Если вы собираетесь изготавливать пюре, то необходимо приобрести моечные агрегаты, дробилки, парогенераторы, бланширователь, протирочный станок. Если в вашей продукции предполагается наличие зерновых культур, то потребуются промышленное сито, зерносушилка, машина для помола, аспиратор и другое дополнительное оборудование. Комплектация производственной линии зависит от типа производимых товаров.
Минимальный размер стартового капитала составляет 2 000 000 рублей. Если маркетинговая политика построена профессионально, то продвинуть качественную новую продукцию на рынок будет несложно. На начальном этапе размеры прибыли могут достигать 100 000 рублей. То есть, окупить затраты можно через 12-18 месяцев непрерывной работы.
Комментарии •0