16 нояб. 2018

Бизнес идея: Печенье с предсказаниями

Категории

Печенье с предсказаниями — это одно из излюбленных кулинарных развлечений в европейский странах и на территории США, хотя изначально они появились на Востоке. Такое печенье стало пользоваться популярностью и в России. Это оригинальный подарок по случаю дня рождения или другого важного праздника. Печенья с предсказаниями сегодня часто используют на корпоративных вечеринках. На производстве такой «выпечки счастья» можно построить прибыльный бизнес — на Западе подобные проекты процветают.

Конкуренция среди производителей вышеобозначенного продукта в нашей стране минимальна, поэтому для начинающих предпринимателей все пути открыты. Печенье с предсказанием хорошо тем, что для его изготовления берутся самые примитивные ингредиенты. Ведь основная задача в этом случае — не накормить, а сделать тестовую основу, в которую можно поместить сюрприз. Но вкусовыми качествами все-таки пренебрегать не стоит. Хороший вкус в разы увеличит потребительскую активность.

Для изготовления печенья счастья в крупных масштабах необходимо приобрести специализированное оборудование. Автоматизированные линии самостоятельно выполняют все производственные этапы от замешивания теста до выпечки и упаковки. Предсказание вкладывается уже в готовый продукт при помощи специального манипулятора.

Размеры стартового капитала зависят от технических характеристик оборудования и разновидностей исходного сырья. В среднем, себестоимость 1 печенья не превышает 3 рублей, рыночная же цена установилась на уровне 7-8 рублей. Выпечка, изготовленная по индивидуальному заказу, оценивается в 2 раза выше. Рентабельность бизнеса установилась на уровне 150%, поэтому при налаженных каналах сбыта инвестиции окупятся довольно быстро.