27 янв. 2021

Бизнес идея: Take away. Суши и Воки. Доставка и навынос.

Автор бизнес-идеи

Ирина

Представитель компании

+7 (812) 33X-XX-XX

Суши Wok

Реализация идеи

Сайт компании

Категории

Заказ еды был праздником 10 лет назад. Сегодня доставка или покупка готовых блюд для многих – ежедневная обыденность.

Покупатель хочет быстро получить свой обед или ужин, вкусно поесть. Не испытывать проблем с упаковкой или нехваткой вилок. Доставка приехала не за 40, а за 50 минут? Это не просто 10-минутное опоздание, это потеря клиента. К суши не положили палочки? Покупатель не вернется к вам снова.

Решить эти сбои в работе можно с помощью стандартизации и регламентов. Идеально, если они уже были отработаны на большой сети.

Реалии рынка:

Пандемия показала: товары для здоровья и еда – единственное, что остается востребованным даже в кризис. Требования к сфере общественного питания существенно изменились: сегодня люди не готовы находиться в долгом соседстве с незнакомцами в ожидании своего заказа. Формат «заказал-оплатил-забрал» и формат «заказал-оплатил-получил доставку» выходят в лидеры роста. Поэтому ставка на сегмент take away (еда навынос) с возможностью доставки – беспроигрышный вариант для бизнеса с невысокими инвестициями.

Идея:

Приготовление блюд японской и паназиатской кухни навынос с возможностью быстрой доставки.

Люди любят роллы и воки, а удобный формат получения обеда и быстрая отдача готового блюда – то, что полностью отвечает требованиям современного общества.

Концепция следующая: быстро отдаем или доставляем вкусную и сытную еду по доступной цене. Для заказа доступны: мобильное приложение, сайт, телефонный звонок, покупка в самом магазине.

Целевая аудитория:

Население городов и поселков городского типа всех возрастов.

Преимущества:

Востребованный продукт
Востребованный формат получения готовой еды (самовывоз, доставка или быстрый обед в заведении)
Гармоничное меню отвечает запросу гостя на сытный, вкусный и быстрый обед или ужин
Технологическая карта с оптимальным использованием ингредиентов делает цену блюд доступной всем аудиториям

Сумма инвестиций

Зависит от города и размера помещения. Стартовый порог инвестиций – 1,5 млн рублей.

Характеристики помещения

От 15 кв.м, хорошая проходимость (расположение у крупного ЖК, БЦ или остановки общественного транспорта), возможно для вывески. Долгосрочный договор аренды.

Окупаемость

Минимальный период – 6 месяцев.

Суши Wok

Реализация идеи

Перейти на сайт компании

Смотрите также

Суши в тубах

Привычные суши в новой подаче.

Доставка пирогов

Бизнес с румяной корочкой.

Служба доставки японской, итальянской и паназиатской кухни

Желание многих людей разнообразить ежедневный рацион чем-то вкусным и нетрадиционным мотивирует на посещение заведений формата take away.

Семейный ресторан суши и пиццы с доставкой

Семейный ресторан суши и пиццы в центре спального района – это тренд сегодняшнего рынка. Потребление готовой еды растет в долгосрочном периоде. Особен...

Комментарии •26

Mal4It 22 января 2021, 23:09 Пожаловаться

здравствуйте! можно больше информации

Сообщение удалено

Нравится • 0 0

Не нравится • 0