Сатка 2.0, перезагрузка!
Приветствую друзья, с вами Ренат Юсупов!
Расскажу краткую историю о первом неудовлетворительном опыте открытия нашего заведения по франшизе. Дело было в 2017 году, мы только запустили франчайзинговый проект, г. Сатка был в рядах первых заведений франшизной сети. Открытие состоялось в Июле 2017, но отсутствие контроля со стороны франчайзи, несоблюдение предписаний от управляющей компании, грубейшие нарушения экономической безопасности повлекшие к кражам материальных ценностей (Франчайзи не выполнил требования по установке системы видеофиксации), повлекли за собой негативные последствия. В итоге ненадлежащий контроль отразился на качестве отпускаемой продукции и привел к потере клиента. К сожалению, в январе 2018 пришлось расторгнуть договор по франшизе, а предприятие закрыть. Ситуация заставила нас сделать выводы и пересмотреть подход к франчайзи, а также внедрить новые инструменты в работе. Сейчас подключение системы видеонаблюдения к центральному офису компании, а также посещение заведений тайными покупателями и инспекторами является обязательным условием договора.
Вернемся к перезагрузке!
Треть наших франчайзи в течении двух лет открыли два или более предприятий. В нашей команде есть два товарища: Дмитрий Ломаев и Павел Ташкинов, которые начали бизнес по франшизе ЖИШИ СУШИ с 2018, на их счету уже третье, совместно открытое заведение! Выбором партнеров стал г. Сатка, друзей не смутил печальный опыт предыдущего предпринимателя, ведь они знают, что их навыки владения бизнесом гораздо сильнее, а также сам бренд стал более мощным и презентабельным. Новый суши-бар в современной концепции и панорамным остеклением, открыли в более удобном и проходимом месте 23 Июля 2019г.
Я запускаю сравнительный анализ показателей по ссылке: САТКА ПЕРЕЗАГРУЗКА, любой желающий сможет следить за успехом «Сатка 2.0» в режиме онлайн! Поскольку оба заведения открылись в Июле, сравнение будет максимально актуальным. На данный момент, прирост L4L 2017/2019 по среднедневному обороту составляет более 50%.
Поехали!
C Уважением, Ренат Юсупов
Cоучредитель «ЖИШИ СУШИ» Франчайзинг и Инвестиции
Tel: +79639254865
