Семейное кафе “ПиццаФабрика” в Костроме: каким оно будет и когда откроется?
Семейных кафе «ПиццаФабрика» в 2018 году станет ощутимо больше! Залы для гостей откроются как в собственных предприятиях, так и в филиалах наших франчайзи. Сегодня мы хотим рассказать вам об одном из проектов компании, который уже утвержден и готов к реализации, — семейное кафе в городе Кострома!
Филиал в Костроме открылся на доставку в сентябре прошлого года и сегодня выполняет более 6500 заказов ежемесячно. С открытием зала для гостей количество заказов, которое и без того динамично растет, еще больше увеличится, а новый сервис привлечет к «ПиццаФабрике» тех жителей города, которые пока не являются постоянными клиентами нашей службы доставки.
Каким будет новое кафе? Зал рассчитан на 62 посадочных места, его площадь 81 кв.м, площадь детской комнаты — 17 кв.м. Согласно единой концепции всех заведений сети «ПиццаФабрика», зал разделен на три большие уютные зоны с диванами, на которых могут комфортно разместиться компании, не мешая друг другу. Цветовые решения остаются неизменными в наших проектах: яркие красный, желтый, приятные белый, коричневый и серый тона.
Для барной зоны был выбран черный цвет — отделка из черного кирпича, которая сегодня в тренде. «Благодаря черному цвету барная зона визуально заглубляется и отделяется от общего пространства зала, — подчеркивает автор данного проекта архитектор Екатерина Петраева. — Четкое зонирование обеспечивает легкость восприятия пространства гостями заведения».
Особенность интерьера кафе в Костроме — лестница с нижней подсветкой. Такое архитектурное решение мы используем впервые и уверены гостям оно понравится. Зайдя в здании «ПиццаФабрики», посетитель поднимается по нашей «светящейся» лестнице, обрамленной фирменными деревянными балками. Лестница ведет к зоне ожидания, где можно будет подождать свой заказ на самовынос на мягком красном диване с удобными подушечками. Зона ожидания акцентирована декоративным панно из мха с металлическим логотипом с подсветкой — такую деталь интерьера уже сегодня можно увидеть в ресторане «ПиццаФабрика» в Вологде.
Удачное расположение семейного кафе — на набережной — обеспечивает потрясающий вид из окон, который станет еще одним преимуществом нашего заведения. Ориентируясь на это, архитекторы запроектировали минимальное украшение окон — только флорариумы.
Для удобства регулирования степени освещенности в зависимости от потребностей и времени суток предусмотрены диммируемые светильники и разделение на группы включения.
Главной особенностью кафе традиционно станет детская комната, которая будет бесплатной для гостей заведения. Одним из любимых развлечений детей, по нашему опыту, являются игры в сухом детском бассейне, поэтому в проекте Костромы он будет занимать немалую часть комнаты для детей.
В завершении нашего обзора осталось только обозначить планируемую дату открытия семейного кафе «ПиццаФабрика» в Костроме. Ориентировочно это начало июня 2018 года. Наши франчайзи и специалисты управляющей компании уже готовятся! Тем временем партнеры «ПиццаФабрики» из других городов также планируют открытие залов для гостей в своих филиалах. Но об этом мы поговорим в следующий раз.
Вы тоже можете стать частью сильной команды и открыть свой «ПиццаФабрику» по франшизе — в одном из четырех форматов! Все подробности на сайте франшиза.пиццафабрика.рф.