Как выбрать локацию для ресторана и зарабатывать в разы больше конкурентов?

Ресторанный бизнес ничем не отличается от любого другого, поэтому и в этом сегменте важно найти своего клиента — постоянного посетителя. Тщательно подобранное расположение может привлечь не только большой поток потенциальных гостей, но и необходимую целевую аудиторию. Именно поэтому локацию ресторана нужно выбирать в зависимости от цели и формата заведения. На самом деле, хорошие локации тяжело найти — за ними надо охотиться. При этом необходимо запомнить одно очень действенное правило: хорошую локацию можно и нужно ждать. Чаще всего об освобождении прибыльного и проходимого места можно узнать только от других предпринимателей, а не на общедоступных сайтах.