Отзывы о франшизе Чебурекми

До знакомства с ЧебурекМи у меня не было опыта в бизнесе, поэтому я хотел получить хорошую поддержку и понятный алгоритм от УК.
Я выбирал и готовился к покупке франшизы около двух лет, рассматривал разные направления общепита, но остановился именно на чебуреках, так как у ребят чёткий понятный подход к работе, даже до подписания было видно, что управляющая компания заинтересована в моём комфорте, всё подробно объясняли. Также конечно невозможно было пройти мимо цепкого маркетинга.

Страхи есть всегда конечно, но сомнения мои развеяли сами партнёры сети, я присутсововал на ежегодном слёте и цеплялся за восторженные отзывы.
Если посчитать все мои вложения - это около полутра миллионов рублей (вместе с паушем)

Самая большая ценность в этом бизнесе - радовать людей вкусными чебуреками, но это желание конечно плотно завязано на получении прибыли, тогда и работать интереснее)

До покупки франшизы был собственный бизнес, с 2016 года. Он и до сих пор есть.

Почувствовала потребность в реализации второго, дополнительного направления, но времени на разработку концепций, рецептур, маркетинга и прочего - не было. Поэтому приняли решение искать франшизу под закрытие своих потребностей. Взять готовое решение, а не “изобретать велосипед”.

О ЧебурекМи я узнала из таргетированной рекламы в Инстаграм, я оставила заявку, перезвонил менеджер. Когда диалог был закончен, я увидела, что мой знакомый работает этой в организации и незамедлительно решила покупать.

В планах есть открытие еще точки. Сейчас у меня их уже две. Открывалась последовательно, сначала одна, теперь вторая…
Но в Улан-Удэ достаточно сложно найти хорошую локацию, к тому же сейчас, имея опыт, я уже действительно понимаю, что значит хорошая локация. Открывать “абы как” совсем не охото)

Основная сложность открытия никого не удивит - поиск локации. Будьте готовы искать долго, сложно, но от этого зависит успех работы.

Мои ожидания о покупке оправдались и соответствуют реальности.

Преимущества франшизы - это безусловно поддержка со стороны управляющей компании, меня все устраивает. Мне очень нравится, что компания не стоит на месте, развивается, разработали бонусную систему, теперь приложение - это прям очень круто и ценно!

По первой точке вложения окупились только через год. Поясню, я открыла ее в сентябре, а за осенью - зима, не сезон, качали свою доставку. Далее было еще интереснее т.к. наступил локдаун. Но тем не менее, окупились через год.

По второй точке - к концу года в лучшем случае окупим, НО мы выкупали помещение, оно у нас в собственности, поэтому ее окупаемость затягивается.

До покупки франшизы я работал в “Леруа Мерлен”, около 3 лет. Ожидания/реальность совсем не совпали, и мы с друзьями решили втроем заняться проектированием и монтажом котельных, отопления, водоснабжения и канализации в малоэтажном строительстве.

Через год я начал задумываться о «сольной» карьере. Записался на концентрат в Барнауле (от Аяза Шабутдинова). Там мне сказали, что франчайзинг - это путь, с которого лучше всего начинать бизнес. Тебе во всем помогут и подскажут, особенно, если нет опыта.

Смотрел абсолютно разные сферы, но выбрал общепит интуитивно. Как говорится, зацепило.

Решение принял не сразу, попробовал продукт у других партнеров - мне очень понравился вкус, а также дизайн. Фольгированная упаковка, пожалуй, как раз то, что было последним фактором к покупке. Она действительно яркая, крутая, и такого подхода к чебурекам я раньше не видел.

Конечно, хочу расширяться. Сейчас планирую завести хот-доги на точку, потому что для торгового центра все же, на мой взгляд, меню должно быть более обширным.

Я с удовольствием открыл бы ещё одну точку, но пока что работаем в небольшой минус, хотя мы на рынке Бийска всего 3 месяца, к тому же в условиях пандемии.

Сейчас активно работаем с персоналом по увеличению среднего чека и привлечению новых клиентов. Сложности, конечно, есть - лето, в торговых центрах стало меньше людей, но сейчас в планах закрыть эти вопросы усилением онлайн-рекламы у блогеров, раздачей листовок в будние дни в самое “тихое” время и
подключением доставки. Доставку планируем запустить в ближайшее время и подключить маркетинг, чтобы раскачать.


Сложности в открытии, конечно, были, Например, долго искал оборудование, т.к. город маленький. Но в целом я открылся всего за 2 месяца. Управляющая компания, конечно, помогает, я бы оценил работу на 8 баллов)

Когда окупятся вложения, пока трудно сказать, но мы работаем в этом направлении.

Это моя пятая франшиза, но я очень хотел попробовать именно общепит. Франшизу ЧебурекМи я открыл с партнером.

Я не сравнивал предложения на рынке франшиз. Знаю, что есть много вариантов, но мне нужен был бизнес с хорошим маркетингом и адекватными условиями по роялти. Это и получил.

Лично мне удовлетворение в работе приносит доход. Компаньону - скорее всего и доход, и деятельность!

Текст отзыва * (Не менее 3 предложений) Я стартовала без опыта в предпринимательстве. Поскольку знаний и компетенций не было, то решила, что франшиза будет самым подходящим вариантом. Остановилась именно на сфере, связанной с продуктами, ведь эта ниша переживет любой кризис - люди всегда будут хотеть кушать.

Франшиза "ЧебурекМи" приглянулась сразу же. Зацепил продукт: когда при тебе жарят сочные чебуреки, и ты ешь их свежими и ароматными - это подкупает любого клиента.

Сомнения, конечно, были, и очень большие, но все опасения оказались напрасными - дела сразу же пошли в гору. Вложения окупились уже через 4 месяца после старта работы - 600 000 рублей инвестиций хватило на все.

Я получаю удовольствие от всего, начиная с дохода и заканчивая закупками. Это настоящая болезнь своим делом, в хорошем смысле этого слова.

У меня было несколько бизнесов, но всегда хотелось попробовать общепит. Опыта в этой сфере не было и открывать проект самостоятельно было страшно и сложно. Поэтому выбрал франшизу «ЧебурекМи», получил целый пакет знаний и полное сопровождение, что ускорило движение.

Мы сразу поверили в продукт. Кроме того, наши друзья в партнёрских отношениях с УК (управляющей компанией), и в их порядочности мы не сомневались. Сейчас у нас две точки в Красноярске и третья в стадии открытия.

Сомнений и уверенности в решении было 50/50, но ни один страх не оправдался, а вот преимущества оказались весомыми. Я четко знал, какие продукты использовать в работе, не пришлось ничего выдумывать и переплачивать за лишние закупки. Помощь, о которой говорила УК, оказалась реальной: например, в первый день работы не получалось справиться с тестокатом, пришлось отправлять менеджеру видео, как крутили тесто. В первое время втроем продавали по 100 чебуреков в день, а сейчас — 200−220 штук уходит с максимальным ожиданием в 15 минут, при условии, что работает один повар.

Самое ценное для меня в работе: доход и сама деятельность. Благодарность гостей. Приятные отзывы. ПРОДУКТ, за который не стыдно.