Отзывы о франшизе Briskly

В 2020 году наша компания заинтересовалась микромаркетами Briskly. Изучили продукт и работу программного обеспечения. Возникла идея заменить офисные столовые крутым сервисом с готовой едой на базе микромаркетов. С партнерами посчитали финансовую модель и запустили первые 4 микромаркета.
Мы оценили технологическое решение Briskly – полностью автономный режим работы микромаркета 24/7 и без персонала, профессиональное программное обеспечение, с помощью которого люди сами оплачивают покупки, а владелец может удаленно контролировать продажи в режиме онлайн.
Одним из главных преимуществ бизнеса является площадь – всего 1м2, на которой можно разместить оборудование и начать бизнес. А также отсутствие персонала, что снижает расходную часть бизнеса и позволяет работать 24/7. Мы видим большие перспективы развития этого формата ритейла.
Сейчас в сети УК ЛАНЧБОКС – более 60 микромаркетов, работающих без персонала.

Микромаркет - это удобный сервис питания для посетителей, не требует обслуживания и занимает совсем мало места.
Наши микромаркеты работают в фитнес-клубе, таксопарке и бизнес-центре. Все локации по-своему удачные.
В микромаркетах продаем готовые обеды, снеки, напитки, рядом стоят наши кофейные аппараты.
Можно не иметь опыта работы в общепите, чтобы развивать бизнес на микромаркетах и получать высокую доходность.

Когда мы наладили работу по доставке корпоративного питания и кейтерингу на мероприятиях в Казани, перед нами встал вопрос об увеличении каналов продаж. Стали искать новые пути реализации своей продукции и наткнулись на информацию о микромаркетах Briskly. Протестировали, и закрутилось.
Для нас микромаркеты оказались лучшим аналогом вендинга. Удобный и быстрый способ получить свежую еду для покупателя именно там, где она ему нужна. Быстро и очень близко к рабочему месту, что полностью закрывает задачи руководителя предприятия.
Важно, что можно продавать любые блюда, какого угодно размера и в любой упаковке “с собой”. В таком холодильнике покупатель может посмотреть и выбрать что захочет и сразу оплатить. Вкусно и удобно как дома.
У меня сеть столовых в Казани, и хочу отметить простой старт проекта в отличие от полноценного кафе. Все, что нужно уже есть в микромаркете. Не нужно обучать и контролировать персонал, кассиров, официантов, не нужно платить им зарплату. Briskly подключили к облачной кассе в смартфоне покупателей – приложению B-Pay – и онлайн-платформе, в которой можно контролировать платежи, проводить анализ спроса и управлять акциями. Эквайринг уже включен в обслуживание.
Мы работаем уже с 22 микромаркетами по всей Казани.
Оценив в деле технологию микромаркетов, мы хотим расти дальше, поэтому сейчас запустили под брендом ФудШеф полноценную франшизу. У нас есть возможности поддержать владельцев собственных небольших производств еды и предпринимателей по всей России в запуске микромаркетов.

Привет, меня зовут Евгений Борисов, совместно с партнерами я основал проект CityFood, мы открыли сеть станций питания в формате самообслуживания в крупных городах РФ на базе микромаркетов Briskly.
Где-то полтора года назад на выставке торгового оборудования мы открыли для себя Briskly – микромаркеты самообслуживания. Для нас такое решение позволяло расширить перечень услуг и запустить новый формат бизнеса – станции быстрого питания – ”вкусно как в кафе и быстро как в супермаркете”.
Наши кофе-станции мы дополнили микромаркетами самообслуживания, чтобы покупатели могли приобрести вкусную еду и напитки с собой, через приложение или терминал.
В наших микромаркетах покупатели могут приобрести вкусную еду и напитки с собой через приложение или терминал.
Формат работы без продавцов и на 1 м2 позволяет открывать станции питания быстро, в разных локациях и реально с минимальными затратами как на старте, так и в процессе работы, и быстро окупить вложения: нет расходов на продавцов, нет кассиров, бариста, администраторов, нет больших арендных платежей.
Микромаркет прост в запуске и эксплуатации, не требует больших вложений и знаний на старте, продает товары самостоятельно, не имеет ограничений по ассортименту, легок для масштабирования и очень мобильный – при необходимости его можно просто переместить на другую локацию.
Мне нравится быть причастным к трансформации рынка ритейла и HoReCa. С микромаркетами – вкусная еда становится доступнее и ближе к покупателю, это максимально быстрый и комфортный формат торговли 24/7.