В Санкт-Петербурге по франшизе откроется знаменитый ресторан китайской и азиатской кухни «Tse Fung Geneve», который принадлежит «Michel Reybier Hospitality Collection» управляющей группой из гостиниц и виноделен.
В 2012 году по версии журнала CondeNast Traveller Russia он был признан третьим в мире рестораном при отеле. Права на распространение этого бренда в России получила питерская компания «Форум», которая на данный момент развивает по франчайзингу 2 проекта — Buddha-Bar и Il Lago dei Cigni.
Главная особенность этого заведения — «великая классика китайской кухни» в современном интерьере, который создавался по мотивам роскоши Шанхая 1930 годов: отделка красным бархатом, черным лакированным деревом и струящимся шелком. А одно из требования бренда — расположение в самом центре города.
Точная копия женевского ресторана появится в Петербурге осенью этого года на улице Рубинштейна, 13.
Комментарии •33
Сложно быть успешным в наши времена...
Сообщение удалено
Ответить
ресторан небольшой. бар практически в гардеробе или наоборот. парковаться негде. Так что совершайте променад. Кухня приемлема.
Сообщение удалено
Ответить
Добротно. шеф - повар иностранец, что обнадеживает по вопросу кухни. Музыкальный фон вызывает вопросы..
Сообщение удалено
Ответить
Абсолютно позитивное место! Миленькая терраса для хорошей жаркой погоды. Официант сказал, что есть еще одна во дворе. Говядину с перечным соусом посоветую однозначно! Ценителям хороших вин отдельное велкам...
Сообщение удалено
Ответить
На Рубинштейна в каждом доме по кафе или ресторану. В Tse Fung ходят по преимуществу те, кто знает уже и любит китайскую кухню. Оценить есть что. Цены не маленькие.
Сообщение удалено
Ответить
Приезжал к другу в Питер. Каждый день тусовки и рестораны. Здесь запомнилось. Хорошо отдохнуть от суеты после активного образа жизни накануне. И кормят просто отлично!
Сообщение удалено
Ответить
Суматоха среди персонала. Чем больше заказ, тем больше к столику внимания...
Сообщение удалено
Ответить
Ну очень приятное заведение в комфортном приближении к вокзалу
Сообщение удалено
Ответить
Здесь очень вкусные дессерты - банановое парфе и манговый суп и карамелизованные фрукты. После легкого ужина прекрасное окончание дня)
Сообщение удалено
Ответить
Мой самый любимый ресторанчик в центре города. Сводила сюда уже всех подруг.
Сообщение удалено
Ответить
Интерьер в ресторане красивый. Вообщем, все понравилось. Ценник довольно высокий. За ужин на троих с бутылкой вина и парой бокалов просекко заплатили 16500 рублей Но остались довольны прекрасно проведённым вечером!
Сообщение удалено
Ответить
К этому нужно как минимум привыкнуть! после первого раза остается удивление и желание попробовать еще раз..
Сообщение удалено
Ответить
Из того что я пробовала в городе, китайская кухня здесь лучшая. Жаль что утка по пекински только целиком подается. Даже на двоих многовато если учесть, что хочется и другого разного попробовать
Сообщение удалено
Ответить
И здесь получилось побывать! Если бы не сумасшедший трафик и удаленность от дома однозначно бывал бы здесь чаще.
Сообщение удалено
Ответить
Мой любимый ресторан китайской кухни с недавнего времени....
Сообщение удалено
Ответить
ну это не китайская кухня! Это хорошая кухня с напоминанием... порции большие, мяса много, готовят вкусно.. Удивят больше названия нежели нетрадиционный вкус...
Сообщение удалено
Ответить
Ресторан по многим рейтингам входит в десятку лучших в городе. Давно хотела сюда попасть. Цены в меню высокие. Что и говорить, ресторан один из самых дорогих в Питере. Заказывали блюда до 1000 руб, поскольку не было повода потратить больше.
Сообщение удалено
Ответить
Дорого но вкусно... и это не тот китайский китч, который часто пытаются выдать за национальную кухню
Сообщение удалено
Ответить
Цена/качество постфактум пожалуй делает это заведение в центре для меня приоритетным. Даже не пугает односторонняя улица с проблемной парковкой и попаданием в ресторан) Внутри очень уютно и душевно.
Сообщение удалено
Ответить
Рекомендую в этом ресторане утку по-пекински. Очень вкусно, хоть и дорого - 6200 за целую, но ее много и хватит на весь стол. еще и зрелище подачи посмотрите
Сообщение удалено
Ответить
Радует вариативность. Можно потратить приличную сумму с дорогими гостями, произвести впечатление, а можно отлично перекусить в пределах тысячи
Сообщение удалено
Ответить
Стильный современный дизайн ресторана. Дим самы очень вкусные, нежнейшие креветки тают во рту. А шоколадные роллы и банановое суфле на десерт - добавляют великолепие вкусной и качественной кухни ресторана. Обслуживание на высшем уровне
Сообщение удалено
Ответить
Дорого, но того стоит.. Собственно, в городе у нас очень мало настоящей китайской кухни. Здесь - побаловали)))
Сообщение удалено
Ответить
Вчера заглянули сюда в первый раз. Дорогой ресторан с качественной китайской кухней. Хороший подбор вин. Прекрасные ароматные чаи, ну как и положено..
Сообщение удалено
Ответить
Не скажу что это нечто особенное.. Просто хороший уровень сервиса и продукты не воруют. Готовят прилично. Хотя Китая как такового могло бы быть и побольше, а то так - китч апломбный
Сообщение удалено
Ответить
Оказывается китайцы пьют чай до начала трапезы, поэтому не отказывайтесь, если вам его предложат пока вы ожидаете заказ. Чай, кстати, здесь очень вкусный! И разный. Аромат от чайничка на пол зала. На основное - конечно утка по-пекински.. В Питере подобного не ел еще.
Сообщение удалено
Ответить
Все было очень вкусно, особенно блюда из утки. Из десертов лучшим был шоколадный. Безалкогольные коктейли, но цены на них высоковаты.
Сервис выше всяких похвал. Время летит быстро. Народу в субботу прилично, так что заказывайте столик заранее
Сообщение удалено
Ответить
В очередной раз убеждаюсь, что в этом ресторане все вкусно! Сегодня были димсамы , утка и суп кисло-острый с морепродуктами-великолепно. Сервис тоже в порядке. Респект персоналу.
Сообщение удалено
Ответить
Очень понравилось обслуживание. Сам ресторан небольшой, но уютный. Заказ принесли очень быстро и что важно — всем одновременно. Готовят вкусно при этом раскладывают по тарелкам, а большой круглый стол с вращающейся серединой — можно попробовать много разных блюд. По ценам дороговато, но объяснимо.
Сообщение удалено
Ответить
Вчера. Салат из баклажанов и помидоров однозначно шедевр. Говядина с луком и ассорти овощей..лучше один раз сходить, чем десять - прочитать.
Сообщение удалено
Ответить
Приятное место. Взяла на карандаш. Хотите спокойно посидеть в центре и поговорить вам сюда. Кормят тоже неплохо и на порциях прибыль не делают, что радует
Сообщение удалено
Ответить
Честно говоря, конечно это не китайская кухня! Это очень адаптированная версия. Все приготовлено с интересными соусами и особой обработки, но в Китае все гораздо острее и ярче. Так что шокировать здесь не будут, а вот накормят хорошо и еще напустят аромат экзотики
Сообщение удалено
Ответить
Мне очень понравилось все. От месторасположения - центр в котором приятно погулять после ужина, обслуживание - все очень толково и расторопно, ну и конечно респект шеф-повару. Он кстати китаец! Так что вдвойне интересна интерпретация в меню
Сообщение удалено
Ответить