Кофе с собой - как бизнес. Мини-формат кофеен – золотая середина между большой кофейней и кофе собой.

Хотите открыть популярный сейчас бизнес по франшизе кофе, но у вас нет больших инвестиций для открытия полноценного заведения? «Кофешейк» предлагает вариант мини-кофеен.

Такие кофейни занимают площадь 5-7 кв.м и могут располагаться как в торговых центах, так и на улице в формате «кофе с собой». Желаемым месторасположением является, конечно, проходное местечко недалеко от метро, университета и всё в тех же торговых центрах. Мини-кофейни имеют модульную конструкцию, которая легко собирается на месте и в случае неудачного выбора локации, она быстро демонтируется и перевозится на другое.

По сути, комментирует генеральный директор «Кофешейк» Илья Бруман,

Вместо полноценного формата кофейни, который стоит 10 млн. рублей, можно открыть 5 или 6 мини-кофеен.

К слову, о стоимости франшизы «Кофешейк». Кофе на вынос — как бизнес по этой франшизе обойдётся вам в 1,3 млн. рублей. В эту сумму входит полностью всё оборудование, киоск, запас продуктов и обучение персонала. Стоит отметить, что формат не предусматривает наличие автоматических кофе-машин, и все напитки готовит профессиональный бариста.

Так же франчайзи получает поставщиков всей продуктовой линейки (кофе, молока, сиропов и т.д.), а также рецептуру напитков для своего бариста. В свою очередь, яркий дизайн кофейни не оставит никого равнодушным и привлечет большое количество посетителей.

Пока у компании нет ни одного франчайзи, поэтому сейчас для желающих купить франшизу кофе на вынос «Кофешейк» проходит акция. Франчайзор не берет паушальный взнос и первый год отсутствует роялти. Со второго года работы паушальный взнос будет составлять 5%. Таким образом, франчайзор даёт возможность своему новому партнёру встать на ноги и успешно развиваться.

Если вы заинтересовались франшизой «Кофейшейк», оставляйте свои комментарии и вопросы под новостью.

Возможно, вам также будет интересно узнать, Как открыть кофейню с нуля по франшизе Кофешоп Компани, посмотреть интервью с генеральным директором федеральной сети кофеен «Чайникофф», прочитать историю успеха кофейни «Глазурь и кофе», а также посмотреть условия франшизы «Бодрый день».