Согласно последним данным, представленным экспертами и озвученным РИА Новости, наблюдается значительный рост интереса к франшизам в сфере общественного питания, особенно в высоком ценовом сегменте. В России физические лица все чаще рассматривают инвестирование в открытие ресторанов и гостиниц по франшизе как эффективный инструмент для получения пассивного дохода.
Алла Бондаренко, руководитель TanukiFamily, указывает на увеличение количества проектов с участием частных инвесторов: в 2023 году их доля возросла на 4% в сравнении с прошлым годом, достигнув 23%. По словам Бондаренко, это связано с изменениями внешних условий и ростом ставок по кредитам, что побуждает предпринимателей искать альтернативные способы финансирования.
Тенденцию подтверждают и данные нашего портала. Так, по итогам 2023 года мы увидели увеличение спроса на франшизы с минимальными инвестициями 20+ миллионов рублей вместе с уменьшением спроса на франшизы в ценовой категории шагом ниже — с инвестициями от 15 до 20 миллионов. В свете последних данных по рынку в целом, можно предположить, что спрос перераспределяется как раз в самую высокую ценовую категорию (20+ миллионов).
Вот примеры высокодоходных франшиз питания с высокими минимальными инвестициями:
Инвестиции: 30 000 000 — 50 000 000 ₽
Возможная чистая прибыль — более 2 000 000 ₽ в месяц
Инвестиции — от 45 000 000 ₽
Возможная чистая прибыль — более 2 500 000 ₽ в месяц
Инвестиции — от 45 000 000 ₽
Возможная чистая прибыль — более 3 000 000 ₽ в месяц
Инвестиции — от 40 000 000 ₽
Возможная чистая прибыль — более 2 000 000 ₽ в месяц
Инвестиции — от 50 000 000 ₽
Возможная чистая прибыль — более 1 500 000 ₽ в месяц
Большой интерес к таким инвестициям объясняется и высокой волатильностью стандартных финансовых инструментов, таких как акции, что делает франчайзинговые проекты привлекательной альтернативой. Тенденция к росту таких инвестиций наблюдается не только в Москве, но и в других регионах России, включая черноморское побережье, Кавказ, а также некоторые районы Сибири и Дальнего Востока.
Сергей Миронов, омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы, подтверждает эту тенденцию, отмечая, что инвестиции в кафе и рестораны по франшизе становятся безопасным и выгодным вложением средств. Дополнительный стимул к инвестированию в эту сферу дала отмена НДС, сделав вложения в ресторанный бизнес более безопасными.
Александр Муратов, директор по развитию «Якитории», также подтверждает высокий интерес к франшизам в сфере общепита. По его словам, большинство владельцев ресторанов по их франшизе — это компании с несколькими соучредителями, что говорит о распространении модели соинвестирования.
Рост спроса на франшизы в сфере питания в высоком ценовом сегменте в России отражает изменения в экономических и финансовых условиях страны. Увеличение интереса к более дорогим франшизным проектам связано с поиском альтернативных источников пассивного дохода на фоне нестабильности традиционных финансовых инвестиций и роста кредитных ставок.
Комментарии •0