Франшизы

15 июля 2023 года в городе Домодедово открылся магазин Территория, в котором мы воплотили мечту многих книголюбов - книжный магазин с кофейней.
Книжный магазин занимает 2/3 о площади, поэтому основная выручка идет именно с него. На открытие мы пригласили промоутеров, украсили шариками вход, давали анонс в рекламных кампаниях, поэтому старт с финансовой стороны был успешный.
Франшиза дает оборудование, брендбук с оформлением магазина, логотипом, формой сотрудников и т.д. Постоянно поступает рассылка с хитами продаж, по предзаказам на новейшие книги популярных авторов, даются рекомендации продавцам по работе с клиентами.
Сейчас в магазине работает 3-я площадка – пространство для проведения мастер-классов, лекций, встреч и т.д. Этим мы привлекаем дополнительный поток людей в магазин, что позволяет конкурировать с другими книжными магазинами в городе.
Команда франшизы всячески поддерживает нас идеями и рекомендациями, вовлечена в нашу стабильную работу и заинтересована высокими продажами.
Сейчас уже прошло чуть больше года после открытия – полет нормальный, целенаправленно развиваемся, расширяем ассортимент, создали афишу с мероприятиями, движемся вперед!

У меня было несколько бизнесов, но всегда хотелось попробовать общепит. Опыта в этой сфере не было и открывать проект самостоятельно было страшно и сложно. Поэтому выбрал франшизу «ЧебурекМи», получил целый пакет знаний и полное сопровождение, что ускорило движение.

Мы сразу поверили в продукт. Кроме того, наши друзья в партнёрских отношениях с УК (управляющей компанией), и в их порядочности мы не сомневались. Сейчас у нас две точки в Красноярске и третья в стадии открытия.

Сомнений и уверенности в решении было 50/50, но ни один страх не оправдался, а вот преимущества оказались весомыми. Я четко знал, какие продукты использовать в работе, не пришлось ничего выдумывать и переплачивать за лишние закупки. Помощь, о которой говорила УК, оказалась реальной: например, в первый день работы не получалось справиться с тестокатом, пришлось отправлять менеджеру видео, как крутили тесто. В первое время втроем продавали по 100 чебуреков в день, а сейчас — 200−220 штук уходит с максимальным ожиданием в 15 минут, при условии, что работает один повар.

Самое ценное для меня в работе: доход и сама деятельность. Благодарность гостей. Приятные отзывы. ПРОДУКТ, за который не стыдно.