Франшизы

❓Расскажите о себе
Мы веселые и креативные ребята, любим эксклюзивный и нестандартный подход к тому, чем занимаемся. Новички в пивном бизнесе.

❓Почему выбрали формат франшизы для открытия своего бизнеса?

Основополагающим фактором было то, что опыт открытия своего бизнеса с нуля требует определенных знаний и умений. Так почему бы не воспользоваться опытом людей, которые успешно занимают нишу в пивном бизнесе в разных регионах РФ?

❓Почему выбрали именно франшизу «Стоп Кран»?

Здесь все просто: привлек формат пивных салонов с возможностью открытия бара. Таких заведений в нашем городе не было.
Но глядя на нашу работу, начали появляться)

❓С какими трудностями пришлось столкнуться? Как управляющая компания помогла их решить?

Критичных проблем не возникало. На запросы мы получали быстрый отклик и оперативно разрешали все моменты.
Огромным плюсом для нас стал опытный бармен из Калининграда, который приехал на открытие. Он быстро обучил моих сотрудников и они знали, как правильно работать.
У нас были сложности с ведением бухгалтерии, но вовремя подвернулась аутсорсинговая компания. В итоге учились вместе: от приемки продукции в ЕГАИС, до составления деклараций.

❓Как в целом оцениваете работу управляющей компании?

В УК работают компетентные сотрудники. В начале хотелось больше оперативности в маркетинговых решениях, но в данный момент проблем нет.

❓Расскажите про финансовые показатели (если можете поделиться: сколько зарабатываете, сильная ли сезонность, сильно ли влияет кризис и т.п.).

В среднем чистый доход получается на уровне 11% — 13%. Но в первую очередь мы пытаемся дать заработать нашим сотрудникам. Кадры решают все!
А что касается сезонности, то она чувствуется в зимний период.
Кризис влияет на импортное разливное пиво. Клиенты интересуются, но мы предлагаем альтернативу, которая устраивает всех.

❓Совет для начинающих предпринимателей.

Не надо бояться. В любой ситуацию всегда есть решение!

Долгое время вся наша профессиональная деятельность строилась вокруг оформления праздничных мероприятий. Это хороший бизнес, но главная его проблема - нестабильность и невозможность что-либо систематизировать и анализировать.
В оформлении, каждый новый заказ – это жизнь с нового листа, всё вроде бы тоже самое, но всякий раз по новому. Конечно, в такой ситуации говорить о нормальном развитии своего бизнеса не приходилось, и мы всегда искали пути для построения системной работы. Возможность начать работу под торговой маркой "Весёлая Затея" открыла для нас дорогу в совсем другую сферу праздничного бизнеса - розничную торговлю. Для нас это стало хорошим шагом в развитии и изменило наше мышление. Именно открытие розничного магазина помогло нам увидеть те проблемы в своём основном виде деятельности, которые не позволяли нам двигаться вперёд с желаемой скоростью. Сегодня в нашей компании создалась прекрасная ситуация, когда одно направление помогает другому, наши заказчики в оформительской сфере все чаще становятся покупателями нашего магазина, а покупатели магазина заказчиками оформлений. Мы очень благодарны компании «Европа Уно трейд» и торговой марке «Весёлая Затея» за наше сотрудничество и надеемся на такую же хорошую работа в дальнейшем! Всем успехов!