Франшизы

❓Расскажите о себе
Мы веселые и креативные ребята, любим эксклюзивный и нестандартный подход к тому, чем занимаемся. Новички в пивном бизнесе.

❓Почему выбрали формат франшизы для открытия своего бизнеса?

Основополагающим фактором было то, что опыт открытия своего бизнеса с нуля требует определенных знаний и умений. Так почему бы не воспользоваться опытом людей, которые успешно занимают нишу в пивном бизнесе в разных регионах РФ?

❓Почему выбрали именно франшизу «Стоп Кран»?

Здесь все просто: привлек формат пивных салонов с возможностью открытия бара. Таких заведений в нашем городе не было.
Но глядя на нашу работу, начали появляться)

❓С какими трудностями пришлось столкнуться? Как управляющая компания помогла их решить?

Критичных проблем не возникало. На запросы мы получали быстрый отклик и оперативно разрешали все моменты.
Огромным плюсом для нас стал опытный бармен из Калининграда, который приехал на открытие. Он быстро обучил моих сотрудников и они знали, как правильно работать.
У нас были сложности с ведением бухгалтерии, но вовремя подвернулась аутсорсинговая компания. В итоге учились вместе: от приемки продукции в ЕГАИС, до составления деклараций.

❓Как в целом оцениваете работу управляющей компании?

В УК работают компетентные сотрудники. В начале хотелось больше оперативности в маркетинговых решениях, но в данный момент проблем нет.

❓Расскажите про финансовые показатели (если можете поделиться: сколько зарабатываете, сильная ли сезонность, сильно ли влияет кризис и т.п.).

В среднем чистый доход получается на уровне 11% — 13%. Но в первую очередь мы пытаемся дать заработать нашим сотрудникам. Кадры решают все!
А что касается сезонности, то она чувствуется в зимний период.
Кризис влияет на импортное разливное пиво. Клиенты интересуются, но мы предлагаем альтернативу, которая устраивает всех.

❓Совет для начинающих предпринимателей.

Не надо бояться. В любой ситуацию всегда есть решение!

В этом году , мы обратились в отдел по развитию сети магазинов Светлое и Темное», для получения подробной информации о возможности приобрести их франшизу.
У нас с мужем было очень большое желание развиваться и расти . Мы очень долго выбирали ,и рассматривали все возможные варианты франшиз , но выбор пал на франшизу Светлое и Темное .
Как описывалось на их сайте , Менеджеры по развитию и обучению персонала гарантировали полное сопровождение нас от оформления документов и открытия точки , до момента , когда ты уже самостоятельно можешь управлять своим магазином , и полностью уверенно справляешься со всеми трудностями и рабочими вопросами самостоятельно .
Но для нас это показалось очень подозрительно, так как слишком все было идеально . Мы решили встретиться с главным по развитию и уточнить все ли так , как пишется на сайте?!
По итогу встречи , мы получили ещё больше доказательств того , что сделали правильный выбор в пользу Светлого и Тёмного.
Подготовка к открытию и само открытие прошло оперативно , слаженно . В наших интересах было быстрей открыть магазин , чтоб уже начать получать доход и команда менеджеров так же как и мы были заинтересованы в том , чтоб быстро урегулировать все текущие вопросы , а их поверьте , очень много … это и поиск помещения , и ремонтные работы , монтаж оборудования , сборка расстановка мебели , регистрация в гос.системах , подготовка всех документов , обучение персонала и нас в том числе , как управляющих .
Самый большой был страх -это день открытия , когда у тебя пустой готовый магазин и ты не представляешь как это за пару часов можно заставить товаром , все подписать , разложить аккуратно по местам и открыться . Но и тут команда СиТ не подвела . Собрали большую группу опытных продавцов со всех магазинов и оперативно подготовили магазин к открытию ?
Если вы ещё не можете определиться с выбором франшизы, наш совет -выбирайте СиТ!
Здесь чуть ли не круглосуточная поддержка и информирование по всем интересующим вопросам , помощь и обучение в рабочих моментах . С командой СиТ , вы себя будете чувствовать , как рыба в воде во всех вопросах , даже тех , которые казались для вас очень сложными и далёкими !