Франшизы

Привет, меня зовут Евгений Борисов, совместно с партнерами я основал проект CityFood, мы открыли сеть станций питания в формате самообслуживания в крупных городах РФ на базе микромаркетов Briskly.
Где-то полтора года назад на выставке торгового оборудования мы открыли для себя Briskly – микромаркеты самообслуживания. Для нас такое решение позволяло расширить перечень услуг и запустить новый формат бизнеса – станции быстрого питания – ”вкусно как в кафе и быстро как в супермаркете”.
Наши кофе-станции мы дополнили микромаркетами самообслуживания, чтобы покупатели могли приобрести вкусную еду и напитки с собой, через приложение или терминал.
В наших микромаркетах покупатели могут приобрести вкусную еду и напитки с собой через приложение или терминал.
Формат работы без продавцов и на 1 м2 позволяет открывать станции питания быстро, в разных локациях и реально с минимальными затратами как на старте, так и в процессе работы, и быстро окупить вложения: нет расходов на продавцов, нет кассиров, бариста, администраторов, нет больших арендных платежей.
Микромаркет прост в запуске и эксплуатации, не требует больших вложений и знаний на старте, продает товары самостоятельно, не имеет ограничений по ассортименту, легок для масштабирования и очень мобильный – при необходимости его можно просто переместить на другую локацию.
Мне нравится быть причастным к трансформации рынка ритейла и HoReCa. С микромаркетами – вкусная еда становится доступнее и ближе к покупателю, это максимально быстрый и комфортный формат торговли 24/7.

Что прежде всего хочу отметить в самом главном преимуществе coffe store, это предлагаемая рецептура и контакты поставщиков, для поддержания стабильного вкуса и качества напитка.
Мне самому больше важен именно вкус напитка и лишь на втором месте система маркетинга, которая так же на высоте. Документация, помощь в выборе локации, сопровождение личным прикрепленным менеджером 24/7, рекламная и маркетинговая продукция в цифровом виде в постоянном доступе, комплектация кофейни, снабженная всем необходимым для мгновенного запуска сразу после сборки ( вплоть до кофейных зёрен , стаканов , стропов и т. п.).
Мониторинг и личный кабинет с базой знаний ( вплоть до видео инструкций).
Все это входит в договор преопритения и поставки кофейни coffee store!
На данный момент я приобрел вторую кофейню и в планах расшириться до 4 аппаратов.