Франшиза СУШИСЕТ

СУШИСЕТ — флагманская франшиза в сегменте take-away на территории России.

С 2013 года, когда г. Дмитрове был открыт первый магазин СУШИСЕТ, количество точек в сети ежегодно растет. Сегодня под брендом СушиСет работает более 200 суши-баров по всей стране.

С 2015 года мы помогаем предпринимателям запустить собственный магазин «СУШИСЕТ» по нашим стандартам.
За первые два года наши партнёры запустили магазины в России и Украине.

В 2020 году собрав уникальный багаж знаний, наша команда поставила перед собой цель — создать самую большую сеть магазинов японской кухни в мире, миссией которой станет:

Франшиза СУШИСЕТ — это высокое качество ресторанных блюд по выгодным ценам. Универсальный формат маркет-баров позволяет нам продавать готовые блюда навынос, осуществлять доставку суши, а также  работать в режиме кафе. В нашем меню собраны самые востребованные гостями позиции. Сохраняя классическую базу, мы непрерывно совершенствуем блюда, тестируем и создаем топовые новинки.

1. Еда актуальна всегда, а вкусная и быстрая — вдвойне.

2. У японской кухни широкая целевая аудитория.

3. Японская кухня актуальна как для торжества, бизнес-ланча, так и для обычного перекуса.

4. Суши и роллы требуют минимум затрат на профессиональное оборудование.

5. Быстро научить, легко сделать, просто контролировать качество.

• Мы создали собственную технологию с нуля, 

• запустили скоростную линию производства, 

• написали функциональный интерактивный франчбук с четкими пошаговыми инструкциями, 

• создали образовательный центр для партнеров и сотрудников “Академия Сушисет”, 

• разработали уникальную IT-платформу с новым сайтом, мобильным приложением, CRM системой и комплексом цифровых решений для автоматизации операционной деятельности суши-баров.

• Поддержка и сопровождение. СУШИСЕТ - одна из немногих компаний, которая предоставляет услуги персонального координатора на всем протяжении жизни суши-бара от заключения договора до запуска суши-бара и всего ведения операционной деятельности. Это специалист, знающий все стандарты компании;  имеет опыт открытия торговых точек; консультирует и помогает решать любые вопросы; координирует работу отделов компании с франчайзи, а также имеет индивидуальный план взаимодействия с каждым партнером для достижения финансовых показателей.

• Стандарты. Важно не только выбрать и купить франшизу суши, но еще и грамотно строить и контролировать все процессы. Залог успеха бизнеса по франшизе - строгое соблюдение стандартов. Именно поэтому мы зарегламентировали абсолютно каждый процесс и упаковали стандарты в интерактивный франчбук с инструкциями и видеороликами, чтобы все партнеры могли стремительно и правильно развивать свой бизнес. 

• Помощь в подборе локации и дизайн-проект. Все партнеры Сушисет получают консультацию и помощь в выборе помещения для будущего суши-бара с учетом выбранного формата, полностью разработанный дизайн-проект “под ключ” от демонтажа стен до монтажа декоративных постеров и установки оборудования, а также спецификацию оборудования и материалов, исходя из соотношения цены, качества, износостойкости и необходимости. В наших производственных зонах каждый элемент от вытяжного шкафа до салфетки имеет свое место и документально подтвержден стандартами. 

• Обучение и повышение квалификации. Мы обучаем новых партнеров и повышаем квалификацию действующих партнеров в нашей собственной Академии Сушисет, где обучаем стандартам производства блюд, оказания услуг, ведению отчетности, работе с кассой, с персоналом, и многим другим необходимым навыкам для успешного ведения бизнеса.

• Маркетинг. Франшиза СУШИСЕТ обеспечивает поддержку франчайзи разработкой акций, актуальными макетами печатной продукции, готовым контентом для соцсетей, а также делится лайфхаками и инструкциями для успешного продвижения вашего бизнеса.

• Программное обеспечение. Наши партнеры работают с программным обеспечением, эксклюзивно разработанным с учетом требований франшизы СУШИСЕТ.

• Колл-центр. Франчайзи СУШИСЕТ получают услугу подключения к колл-центру. В нашей службе по приему и обработке заказов работают профессиональные диспетчеры, а полная интеграция колл-центра с программным обеспечением обеспечивает автоматическое попадание заказов в программу и позволяет не пропустить ни одного гостя. 

• Франшиза СУШИСЕТ стабильно присутствует и развивается на рынке с 2013 года и предлагает качественный долгосрочный продукт. 

• С франшизой СУШИСЕТ легко начать свой собственный выгодный бизнес на небольшой площади с минимальным штатом сотрудников даже не имея опыта, ведь мы не просто продаем франшизу, а обучаем искусству ведения бизнеса.

• К услугам наших партнеров предоставляются первоклассные специалисты компании, включая финансовый, маркетинговый и юридический отделы, которые готовы всегда оказать поддержку. 

• Прибыль наших франчайзи достигает 4 000 000 рублей в месяц, количество заказов по сети превышает 150 000 в месяц.  Вложения в открытие магазина окупаются в среднем через полгода. Рентабельность до 30%.

• Очный курс обучения в Академии СУШИСЕТ; 

• Непрерывная поддержка на всех этапах ведения бизнеса;

• Поддержка специалистами компании.

• Желание и готовность развивать собственный бизнес по франшизе;

• Готовность соблюдать стандарты компании и условия договора;

• Финансовая возможность обеспечить покупку франшизы и открытие магазина.

• Площадь помещения должна быть от 30 до 80 кв.м
• Отдельный вход с улицы или с торца здания, при условии, что вход с центральной улицы;
• Желательно наличие парковочных мест;
• Не выше первого этажа или полуцоколь с окнами;
• На фасаде здания обязательно наличие свободного места для размещения рекламной вывески, и места для размещения лайтбоксов.
• Технические требования к помещению:
• Наличие водоснабжения;
• Установочная мощность электроснабжения не менее 15 кВт;
• Наличие санузла или возможность его подключения;
• Возможность перепланировки и реконструкции инженерных сетей;
• Наличие или возможность размещения и согласования приточно-вытяжной вентиляции.
• Так же мы рассматриваем аренду помещения на фуд-кортах торговых центров и в прикассовой зоне крупных супермаркетов площадью от 15 кв.м.