Франшиза Coffee Way

История кофейной сети COFFEE WAY началась в далеком 2008 году. Первый кофейный бар Coffee Way был открыт силами команды энтузиастов, которые видели мир по-другому. Это был кризисный непростой год, а о стаканчике вкусного, свежесваренного капучино в регионах ещё толком не знали — в ходу был кофе 3 в 1 и растворимый в стеклянных банках. Но команда COFFEE WAY верила, что время пришло и люди готовы принять этот сложный, но в то же время прекрасный продукт — кофе. Следующие 6 лет мы каждый год открывали новые кофейные бары, набирались опыта, оттачивали мастерство приготовления кофе, подбирали достойных поставщиков и находили новых креативных людей в нашу команду. В 2014 году мы поняли необходимость перехода на новый этап и стали масштабироваться путём франшизы, делясь своими накопленными знаниями и навыками.

На сегодняшний день COFFEE WAY — успешная бизнес-модель формата to go, которая насчитывает 200 кофейных баров: 58 корпоративных и 142 партнерских в более 70 городах России.

У нас большие планы на развитие сети и не только в России. Товарный знак COFFEE WAY зарегистрирован в 6 странах: Россия, Казахстан, Беларусь, Франция, Германия, Великобритания.

Для поддержания стабильного качества кофейного зерна по всей сети, а также его бесперебойной поставки, в 2018 году командой специалистов был открыт цех по обжарке кофе — MANUFACTURA by COFFEE WAY. Запуск производства начинался с 5 тонн и одного ростера. Сейчас производственные мощности обжарочного цеха достигают до 25 тонн зеленого зерна.

COFFEE WAY — это кофейни, где варят не просто вкусный кофе. Это атмосфера уюта, тепла и гостеприимства. Профессиональные бариста, классный интерьер и, конечно, стабильно вкусный кофе, холодные и горячие напитки.

Стабильно вкусный кофе с идеальным балансом сладости и кислотности, умеренно крепкий и тонизирующий. А еще это еда, которую удобно как взять с собой, так и не спеша насладиться моментом в нашей кофейне. У нас здорово встречаться с друзьями, перекусить всей семьей или просто работать в стиле фриланс.

Основное меню COFFEE WAY состоит из напитков категории «кофе» и не «кофе». В раздел «кофе» входят холодные, горячие и авторские напитки. Категория «не кофе» представлена несколькими видами чая, молочными коктейлями, смузи и лимонадами. 

А теперь немного о цифрах.

Франшиза Coffee Way — бизнес, с окупаемостью от 8 месяцев. Паушальный взнос — 450 000 и 550 000 рублей в зависимости от формата. Средний оборот кофейни — 550 000 рублей.

2 из 3 партнеров нас выбирают за красивый дизайн и современный фирменный стиль. У нас есть несколько форматов наших кофеен. Смотрите и выбирайте уже готовое решение. Но, конечно, каждая локация уникальна и требует индивидуального проекта.

Если вам интересно заглянуть за кулисы наших кофейных баров, приезжайте к нам на экскурсию в г. Липецк. Покажем и расскажем весь путь кофе от плантации до чашки. Откроем цифры по инвестициям и выручкам, расскажем об операционном управлении и посмотрим на красоту на 20 разных по формату корпоративных кофеен. Познакомимся с командой COFFEE WAY. Ждем вас в гости!

Мы оказываем информационную поддержку франчайзи на всех этапах работы: с момента подписания договора и до открытия первого кофе-бара. После состоявшегося запуска франчайзинговому партнеру предоставляются: менеджеры по сервису, сопровождению и открытию, а также доступ к закрытому информационному каналу, базе знаний на 361 документ и маркетинговое сопровождение. Мы всегда на связи с нашими партнерами!

Нет опыта в кофейном бизнесе? Вообще не страшно — партнеры обучаются продажам и управлению бизнесом в центральном офисе Coffee Way. А потом вместе с бариста проходят 2-х дневное обучение в тренинг-центре в городе Липецке в компании Coffee Way и практику в действующих кофе-барах корпоративной сети.

Для нас важно видеть вашу заинтересованность и желание работать. Если Вы видите себя в сфере кофейного бизнеса и горите идеей открыть свою кофейню, то нам с Вами по пути!

1. Мощность (от 8 кВт).
2. Площадь (от 6 кв.м).
3. Высокая проходимость.
4. Локация в торговом центре.
5. Локация в жилом комплексе.