Стоимость франшизы
Отсутствуют
О компании
ПАЛКИ-СКАЛКИ — это федеральная сеть доставки еды, активно развивающаяся в России.
Первая точка открылась в 2017 году в городе Владивостоке. На сегодняшний день открыто 30 торговых точек в разных концах страны от Москвы до Дальнего Востока и еще 5 находятся на стадии запуска. Наши собственные торговые точки находятся в таких городах как Москва, Владивосток, Хабаровск.

Наши ценности:
- Мы фанаты простых и недорогих решений. Для нас очень важно минимизировать расходы на открытие магазина или службы доставки.
- У нас высокие стандарты качества, сервиса и скорости, которые разделяет каждый сотрудник компании.
- В нашем меню большой ассортимент блюд, более 120 наименований, представлены разделы: пицца, роллы и суши, вок, стрит-фуд, салаты, супы, десерты и напитки. При этом у нас оптимизированная матрица продуктов и эффективно выстроенные технологические процессы.
- Мы работаем в полностью автоматизированной современной системе учета и аналитики с доработками под наш формат.
В настоящее время целью компании является рост и дальнейшее развитие франшизы. Мы рады партнёрам из любых городов и всегда открыты к идеям и предложениям!
О франшизе
В 2019 году мы запустили продажу франшизы. За год наши франчайзи-партнёры ПАЛКИ-СКАЛКИ открылись в разных форматах: полноценные кафе с уютным дизайном и посадочными местами, служба доставки, служба доставки еды с форматом take away.


Выручка нашей сети за последний год выросла в 5 раз, мы открываем 1-2 точки в месяц, в том числе и в кризис.
Наши преимущества:

1. Поддержка на всех этапах
Профессиональные консультации наших лучших специалистов на протяжении всего периода сотрудничества, от поиска помещения до вопросов в повседневной работе магазине.

2. Технологические карты
Мы передаем вам все наши фирменные рецепты, а также технологические и калькуляционные карты всех блюд и напитков.

3. Помощь в подборе и обучении сотрудников
Консультации в подборе и обучении сотрудников, рекомендации по заработной плате, графиков работы, контролю посещений. Также мы размещаем вакансии, проводим первичные собеседования и формируем команду нашим партнёрам.

4. Система учёта и аналитики
Мы предоставляем готовое решение для автоматизации бизнес процессов (чеки, накладные, анализ).

5. Готовые каналы продаж
Полноценный сайт с готовым меню и акциями, мобильное приложение, e-mail, продвижение в поисковых системах. Централизованный call-центр для всех городов. Настройка контекстной рекламы.

6. Готовые рекламные материалы
Готовые адаптированные макеты рекламных материалов (листовки, буклеты, магниты и т.д.), брендированная упаковка.

7. Успешная бизнес-модель
Продуманная и проверенная на практике успешная бизнес-модель для любого города. Учитывая невысокие инвестиции для нашего формата – от 1 000 000 рублей, наша модель направлена на максимально быстрый выход партнеров на окупаемость.
Что входит в паушальный взнос:

- Зарегистрированный бренд и BrandBook - вам не нужно будет переживать за репутацию и придумывать собственную концепцию и фирменный стиль.
- Персональные консультации на всех этапах до и после открытия - мы на связи со своими партнёрами 24 часа в сутки.
- База знаний - включает в себя комплект стандартов и регламентов, доступ ко всей инфраструктуре компании от выгодных цен на оборудование до макетов и форм.
- Поставщики - предоставляем проверенных поставщиков оборудования, сырья и продуктов, первичный заказ инвентаря и продуктов.
- Дизайн-проект - предоставляем базовый дизайн-проект для всех партнёров и индивидуальный дизайн-проект.
- Локация - оцениваем локации, предоставляемые партнёрами, занимаемся поиском локации, учитывая требования к помещению и пожелания партнёров, ведём переговоры с арендодателями.
- Персонал - даём рекомендации и инструкции, как найти квалифицированных сотрудников, а также проводим первичные собеседования и формируем идеальную команду для наших партнёров.
- Готовое меню - включает технологические карты и фотографии + сезонное обновление позиций.
- Сайт и приложение - адаптированы для посетителей с различных устройств.
- Единый контактны центр - вам не нужно беспокоиться за скорость ответа вашего администратора, ни один звонок не будет пропущен.
- Рекламные материалы - готовые адаптированные макеты рекламных материалов и для визуального оформления, вам остаётся лишь отдать их на печать в типографию.
- Маркетинг - предоставляем стартовые работы по seo-продвижению и продвижению в социальных сетях, настраиваем контекстную рекламу.
- СRM система - полностью адаптирована под наш бизнес. Готовое решение для автоматизации бизнес-процессов (чеки, накладные, анализ, интеграция с сайтом и мобильным приложением).
- Обучение и выезд бренд-шефа - у нас есть собственная выработанная система обучения персонала. Наша команда выезжает на обучение персонала перед открытием, чтобы наши партнёры были уверены, что в самый ответственный момент с их поварами и сотрудниками работают профессионалы.
Что входит в роялти:
- Постоянная поддержка отделом сопровождения по любым вопросам.
- Обслуживание сайта и мобильного приложения.
- SEO оптимизация сайта.
- Широкий ассортимент меню, сезонное обновление меню.
- Аудит и анализ эффективности действующих торговых точек партнёра.
- Контроль качества.
- Обучение сотрудников на базе своего предприятия в Москве.
- Повышение квалификации сотрудников партнёра на базе своего предприятия в Москве.
- Приобретение брендированной упаковки по стоимости ниже среднерыночной.
Маркетинговый анализ.
Разработка маркетинговых и рекламных компаний под каждого партнёра.
Настройка и ведение контекстной рекламы.
Постоянно обновляющийся контент для размещения в соц. сетях.
Подготовка макетов печатной продукции.
Система лояльности - разработка сетевых и локальных акционных предложений.
Обучение и поддержка

Мы предоставляем нашим партнёрам полное сопровождение от момента подписания договора, до и после открытия.

Мы консультируем по любым вопросам: от рекомендаций по поиску помещения до поиска и обучения персонала.

Мы заинтересована в том, чтобы наши партнёры работали в соответствии со стандартами и регламентами нашей компании, поэтому мы всегда выезжаем на открытие точки.

Обучаем административный персонал, а бренд-шеф тщательно прорабатывает с поварами технологию приготовления каждого блюда.
Требования к покупателям
- Наличие инвестиций для запуска бизнеса
- Нацеленность на результат
- Наличие времени на активное участие в работе бизнеса
- Желание работать и зарабатывать
- Желание расти и развиваться вместе с нами
Требования к помещению
- Площадь от 40 м²
- Отдельный вход
- Возможность установки вывески
- Водоснабжение, отопление, канализация
- Электричество выделенной мощностью не менее 15 кВт
- Система приточно-вытяжной вентиляции

Отзывы о франшизе
Все отзывы
Отзыв франчайзи г. Самара Самое ценное для меня - это комфортное взаимодействие с управляющей компанией. Помимо оперативной поддержки по всем вопросам бизнеса, коллеги всегд...

Отзыв франчайзи г. Гжель Мы посвятили не один год работе в сфере общественного питания, поэтому вопроса в выборе сферы деятельности нашего будущего собственного бизнеса не ...

Отзыв франчайзи г. Долгопрудный Франшиза Палки-Скалки позволяет быстро получить необходимые знания и избежать ошибок, которые совершает начинающий предприниматель. «Палки-Скалки»...

Отзыв франчайзи г. Кимры Более 3-х лет назад купил франшизу «Палки-Скалки». За это время ни разу не пожалел.
Не могу сказать, что было легко, но результат в целом оправ...
Фотогалерея









































Видео о франшизе
Презентация
Адреса франшизы на карте
Все адресаFAQ
Новости компании
Все новостиПохожие франшизы

Представитель франшизы
-
Безлимитные действия
-
Ваши заявки и сообщения всегда навиду
-
Доступ к закрытому контенту
-
Членство в клубе предпринимателей
-
VIP во всех приложениях