Франшиза Salden'S Taphouse

Со всеми потенциальными партнерами мы встречаемся очно, проводим экскурсии по нашим заведениям и производству в г. Тула.

В первую очередь мы делаем ставку на людей, которые знают и любят наш основной продукт - крафтовое пиво от “Salden’s brewery”. Людей, которые вовлечены в культуру, любят напиток и знают рынок, пусть и на любительском уровне.

Наше партнерство не подразумевает дополнительных сборов, например, роялти, маркетинговые или консалтинг.

Во-первых, в франчайзере мы видим полноценного партнера, который стремится расти и развиваться вместе с нами. Во-вторых, мы прекрасно понимаем, что на старте и так достаточно статей расходов: на СМР, закупка оборудования, маркетинг, персонал и т.д., поэтому дополнительно обременять партнеров не хотим.

С нашими партнерами мы заключаем Договор коммерческой концессии, который позволяет работать под торговой маркой “Salden’s”. После подписания договор регистрируется в Роспатенте.

Да, приобретая франшизу и заключая отношения в юридическом поле, Вы работаете исключительно с продукцией нашего бренда. Частью условий сотрудничества является реализация нашего пива. Для этого Вы заключаете с нами не только Договор Коммерческой Концессии, но и Договор поставки.

Договор поставки предусматривает минимальный закуп пивной продукции от 200 000 рублей. Всю продукцию Вы заказываете в нашей пивоварне с доставкой до заведения.

Помимо прочего, нашим партнерам по франшизе мы даем ряд эксклюзивных прав и предложений по пивной продукции для конечного потребителя, что выгодно их отличает от других клиентов нашей пивоварни.

В наше предложение мы собрали все необходимое для открытия заведения и предоставим Вам:

- Четкие параметры для помещения и локации под заведение;
- Перечень ключевого оборудования и отделочных материалов;
- Подробную смету на открытие;
- Рекомендации по программному обеспечению, кассовому оборудованию и лицензионным программам;
- Меню, технологические карты и перечень пива;
- Федеральный маркетинг на открытие и в течение всего периода работы, инструкции по работе на локальном уровне;
- Обучение и стажировка персонала, инструкции для дальнейшей работы;
- Полный Brand book;
- Рекомендации по расходным материалам;
- Информацию по эффективному контролю и анализу эффективности Вашего бизнеса;
- Персональное сопровождение и консалтинг.

Да, мы производим оценку и аудит. Проверяем потенциальные площадки / локации по ряду базовых и косвенных принципов. При необходимости помогаем с оценкой условий и договора аренды.

Маркетинг и PR-поддержку осуществляем на федеральном уровне. Мы подключаем различные каналы маркетинговых коммуникаций: головной сайт, статьи в СМИ и профильных онлайн-изданиях, социальные сети и работа с лидерами мнений и т.д.

Помимо прочего на локальном уровне представляем стратегию развития и фотобанк, осуществляем консалтинг по эффективной работе, управлению репутацией и достижению внутренних показателей.

SMM и PR-специалисты на локальном уровне входят в команду франчайзи. Ежемесячный бюджет на рекламу учтен в финансовой модели проекта.

Ежедневно, более сотни человек работает в наших действующих заведениях. И для нас обслуживающий персонал - это не только люди, а “лицо” заведений и бренда в целом. Персонал - это сплоченная команда, которая сопровождает Вас на весь период работы. Чем больше Вы вкладываетесь в обучение и поддержку, тем больше получаете в долгосрочной перспективе. Чаще всего гости заведений оценивают качество обслуживания, навыки коммуникаций и внешний вид.

Основной состав команды франчайзи: шеф-повар, администраторы и бармены проходят обучение в г. Тула. После обучения, полученные знания закрепляются стажировкой в действующих заведениях. Наша задача не только обучить и показать “как правильно” работать, но и показать результаты этой работы и мотивировать.