Франшиза Русские блины

Главный принцип работы компании «Русские блины» – это работать с душой и самоотдачей. Мы уверены – только так можно добиться любви и преданности гостей, обеспечить их возвращение и благодарность за возможность попробовать вкуснейшие блинчики в нашем исполнении.

Мы готовим нашу продукцию на глазах посетителей – ведь нам нечего скрывать. Мы готовы показывать все процессы подготовки блюд к отдаче, убеждая покупателей в свежести и отличном вкусе. Каждый гость наших блинных наш друг, и готовим мы соответственно.

Все как для себя и близких – вот девиз, который ведет нас к успеху.

Такого же отношения к своей работе мы ждем и от наших потенциальных франчайзи.

Для формата быстрой кухни блинчики – это беспроигрышный вариант. С самого детства блинчики известны каждому жителю нашей страны. Вам не придется рассказывать людям о вкусе вашей продукции – они и так знают, что вы предлагаете, и готовы пробовать такую еду бесконечно.

Однако, как ни удивительно, хотя многие предлагают блинчики своим покупателям, мало кто умеет готовить и презентовать их действительно вкусно и хорошо. Мы же давно отработали технологии приготовления и тщательно следим за тем, чтобы они выполнялись.

Секрет успеха нашей работы – «монокухня». При ограниченном ассортименте легко следить за качеством. Именно на это мы делаем упор – незачем подавать сотни различных блюд, приготовленных на «4», если можно готовить на «5» десять различных позиций.

• Блины знают все. Знакомы с детства, готовятся в каждой семье, своя любимая начинка.
• Свободный рынок. Популярный формат и никаких пересечений с мировыми гигантами.
• Печь блины легко. Просто научиться, интересно наблюдать, быстро готовить.
• Блины – для всей семьи. Нравятся детям и взрослым. Родители спокойны за то, что есть ребёнок. 

• требования к помещениям;
• список оборудования;
• рекомендации по поставщикам;
• матрица рецептур и ингредиентов;
• полное планирование эргономики помещения;
• обучение сотрудников и бригада стартапа;
• инструкции, рецептуры, стандарты работы;
• шеф-монтаж, настройка и запуск оборудования.

• единая информационная линия;
• обсуживание интерактивного меню экранов;
• программное обеспечение бизнес-процесса;
• техническая помощь;
• обновления меню, ввод сезонных предложений;
• поставки ключевого сырья, брендированной посуды и упаковки.

1. Обязательно для франчайзи и 2-х сотрудников.
2. Бесплатно на базе действующего ресторана «Русские Блины».
3. Включает все этапы работы с проверкой полученных знаний и навыков.
   
4. Требует наличия санитарных книжек для общественного питания.
   

• Желание работать в сфере организации общественного питания.
• Непосредственное участие в работе блинной и контроль качества продукции.
• Приветствуется опыт работы в общепите.