Франшиза FOB’S

Компания основана создателями самой крупной сети в Беларуси VARKA и одним из основателей BlackStarBurger – Юрием Левитасом.

Всего за 1 год в Беларуси мы сделали самую крупную сеть кофеен (более 35 франчайзи). Теперь настало время повторить успех на российском рынке. Мы очень хорошо чувствуем, куда движется рынок и понимаем, какие форматы кофеен будут актуальны и прибыльны сейчас. В наших планах открыть более 1 000 кофеен в крупных городах России.

Наше отличие от других франшиз в том, что мы делаем все «под ключ». Т.е. не просто даем инструкции партнеру и требуем от него выполнения определенных шагов и консультируем, а полностью, начиная с поиска локации, открываем партнеру кофейню. И в процессе открытия обучаем всем бизнес процессам, вовлекаем его в процесс создания кофейни, чтобы после открытия он понимал и знал все, что связано с функционированием заведения. Это обеспечивает нам сильного партнера, который будет показывать хорошие метрики на кофейне. Также наша бизнес-модель предусматривает найм управляющего в кофейню, поэтому инвестиции в FOB’S можно рассматривать как пассивный доход. 

Можно сказать, что наш партнер поступает в университет по открытию и управлению кофейнями, что дает ему новый навык на всю жизнь.

FOB’S - это прибыльная бизнес-модель. За счет добавления кухни в свои кофейни, мы становимся очень конкурентными в любой локации. Люди более охотно посещают кофейни, где можно еще и покушать – это факт, что обеспечивает нас постоянным потоком гостей и высокими выручками!

Мы предлагаем Вам два варианта для открытия кофейни:

После заключения договора, мы передаем все стандарты, инструкции, чек-листы, контакты подрядчиков и поставщиков, бренд-бук. Но самое важное - это не передать всю информацию, а научить пользоваться. Этим мы и занимаемся в процессе открытия кофейни и после. 

• предоставляем подробную пошаговую инструкцию по открытию кофейни
• мы находим выгодную локацию для размещения кофейни
• делаем аудит локации
• проводим переговоры с собственником помещения, на предмет лучших условий для нас
• предоставляем технолога и дизайнера, для разработки интерьера кофейни. Участвуем в разработке и курируем работу.
• предоставляем бригаду рабочих, для проведения ремонтных работ в помещении. Контролируем ход строительных работ. Помогаем искать материалы и поставщиков, необходимых для осуществления строительных работ.
• предоставляем подрядчика по изготовлению мебели, по выгодным ценам. Контролируем производство мебели.
• осуществляем подбор необходимого оборудования и аксессуаров для кофейни. Помогаем сделать заказ
• предоставляем подрядчиков по подготовке всей документации для кофейни
• предоставляем поставщиков сырья для функционирования кофейни, помогаем сделать закупку
• содействуем в поиске персонала и обучении: бариста, повара, ранеры, заготовщики
• передаем все стандарты, инструкции, чек-листы для кофейни
• осуществляем поиск и обучение управляющего для кофейни
• прописываем маркетинговую стратегию
• предоставляем макеты полиграфическом продукции
• предоставляем меню и тех карты всех напитков и блюд для кофейни
• предоставляем подрядчика по изготовлению рекламных конструкций, вывесок 
• предоставляем контакты клининговой компании для осуществления уборки помещения
• консультируем на всех этапах открытия и функционирования кофейни

После открытия: 

• осуществляем проверки бара и кухни, 2 раза в месяц
• находим лучших поставщиков продуктов 
• осуществляем рекламу бренда с помощью блогеров и интернет-рекламы
• ведем соц.сети бренда
• консультируем франчайзи по всем возникающим вопросам
• разрабатываем мероприятия и внедряем инструменты по увеличению выручки и среднего чека в кофейнях партнеров

Варианты сотрудничества определяются на встрече.

Кофе/выпечка: 
Площадь: от 30 кв.м
Мощность: 8 кв.т
Наличие водоснабжения и канализации

Кофе/завтраки:
Площадь: от 60 кв.м
Мощность: 20 кв.т
Наличие водоснабжения и канализации