Франшиза DarkLava

Открытие ресторана с возможностью доставки еды на дом – выгодный бизнес, актуальность которого с каждым годом все возрастает. Некоторым начинающим предпринимателям кажется, что войти в эту нишу, не имея раскрученного бренда невозможно, на самом деле это далеко не так. Если посмотреть статистику рынка доставки готовой еды, то можно заметить что этот сектор все еще остается достаточно выгодным для новых игроков.

Преимущества и тонкости бизнеса

Ресторан с возможностью доставки еды на дом имеет множество преимуществ перед обычными службами доставки или заведениями общепита:

• Большая аудитория. Вашими клиентами будут все любители хорошей кухни: как те, кто предпочитает лично посещать рестораны, так и те кто не может или не хочет прийти в заведение.
• Увеличение объема продаж. Возможность доставки позволяет вам получать больше заказов и, соответственно, иметь дополнительную прибыль.
• Дополнительный доход. Доставка позволит вам расширить ассортимент предлагаемых клиентам блюд, включив в него более дешевые и простые варианты, такие как суши, роллы или пицца.
• Расширение бизнеса. Наладив собственную службу доставки, вы сможете также доставлять блюда или товары от других производителей.
• Снижение затрат. Доставка позволяет сэкономить на аренде ресторанного зала и на зарплате сотрудников. Вместо расширения штата официантов и барменов вы можете нанять нескольких курьеров, что обойдется вам гораздо дешевле.
• Повышение лояльности клиентов. Многие люди ценят возможность заказать вкусную еду на дом, и если вы будете предлагать клиентам действительно вкусные блюда, ваше заведение быстро начнет пользоваться заслуженной популярностью.

Чтобы ваш ресторан выгодно отличался на фоне конкурентов, вам необходимо тщательно продумать бренд и концепцию. Например, можно сделать акцент на каком-то одном критерии: оригинальной рекламе, скорости доставки, диетическом меню или эксклюзивным рецептам. Обратите внимание, что вы можете открыть свое заведение в различных форматах: только доставка, или доставка + ресторан с посадочными местами.

Чтобы оптимизировать работу, стоит подключиться к хорошей системе CRM для обработки заказов и автоматизации всех основных бизнес-процессов. Если вы хотите охватить больше клиентов, желательно дополнить свой сайт удобным мобильным приложением. Еще один важный момент: ваши блюда должны выглядеть также, как и на фото на сайте или в приложении – это повышает доверие и лояльность клиентов.

Для того чтобы начать работу, вам понадобится иметь первоначальный капитал, зарегистрировать юридическое лицо, и арендовать помещение. При этом независимо от того, какой формат работы вы выберете, ваше заведение должно иметь водопровод, необходимое напряжение в электросети и вытяжку, а также соответствовать всем санитарным нормам. Если вы мечтаете открыть ресторан с доставкой, но при этом не хотите тратить время на составление бизнес-плана и изучение требований законодательства, вы можете начать работать по франшизе.

Особенности франшизы ресторана с доставкой

Заключив договор франшизы, вы получите в свое распоряжение не только право работать под известным и раскрученным брендом, но и неоднократно проверенный на практике бизнес-план, а также полную поддержку на всех этапах старта и развития бизнеса. Основными преимуществами работы по франшизе являются:

• Подробная пошаговая инструкция по запуску ресторана с доставкой.
• Возможность получать до одного миллиона рублей чистой ежемесячной прибыли.
• Персональная бизнес-стратегия для каждого франчайзи, учитывающая особенности выбранного формата работы и специфику спроса в городе, в котором открывается филиал.
• Подключение к системе CRM, корпоративному сайту и фирменному мобильному предложению. Вы сможете автоматизировать не только прием и оформление заказов, но и все остальные бизнес-процессы.
• Помощь штатных бухгалтеров, юристов и других специалистов головного офиса.
• Возможность закупать качественные продукты и оборудование с хорошими скидками.
• Обучающие программы для владельца бизнеса и нанятого им персонала.
• Персонального куратора, который будет находиться на связи в режиме 24/7.